HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN MANIS DENGAN KADAR GULA DARAH ANAK DI MADRASAH ALIYAH DARUT TAQWA SOOKO WRINGINANOM GRESIK

Abstract

Konsumsi makanan manis merupakan kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula sederhana seperti sukrosa, glukosa, dan fruktosa. Konsumsi gula yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan meningkatkan risiko terjadinya gangguan metabolisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumsi makanan manis dengan kadar gula darah pada anak di Madrasah Aliyah Darut Taqwa Sooko Wringinanom Gresik yang dilakukan pada tanggal 28–29 April 2026. Desain penelitian yang digunakan adalah analitik observasional dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X, XI, dan XII Madrasah Aliyah Darut Taqwa Sooko Wringinanom Gresik sebanyak 125 siswa. Teknik sampling menggunakan total sampling sehingga diperoleh sampel sebanyak 125 responden. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) untuk mengukur konsumsi makanan manis dan alat glucometer untuk mengukur kadar gula darah sewaktu. Analisis data menggunakan cross tabulation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki konsumsi makanan manis kategori sedang sebanyak 75 responden (60,0%), sedangkan kadar gula darah sebagian besar berada pada kategori normal sebanyak 99 responden (79,2%). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa meskipun sebagian besar responden memiliki kadar gula darah normal, konsumsi makanan manis yang cukup sering tetap berpotensi meningkatkan kadar gula darah apabila dilakukan secara terus-menerus. Oleh karena itu, pembatasan konsumsi makanan dan minuman manis sejak usia remaja perlu dilakukan sebagai upaya pencegahan gangguan metabolisme di kemudian hari. Terdapat hubungan antara konsumsi makanan manis dengan kadar gula darah pada anak di Madrasah Aliyah Darut Taqwa Sooko Wringinanom Gresik. Artinya, semakin tinggi konsumsi makanan manis maka semakin besar kecenderungan terjadinya peningkatan kadar gula darah pada anak.