Abstract:
Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang banyak dialami lansia dan menjadi faktor risiko utama penyakit kardiovaskular. Ketidakpatuhan terhadap diet akibat kurangnya pemahaman mengenai pengaturan pola makan menyebabkan tekanan darah sulit dikendalikan. Penerapan Asuhan Keperawatan Pada Lansia Hipertensi Dengan Ketidakpatuhan Diet Melalui Edukasi Dietary Approaches To Stop Hypertension (DASH) merupakan intervensi nonfarmakologis yang bertujuan meningkatkan pengetahuan dan kepatuhan diet pada penderita hipertensi. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan pendekatan proses keperawatan pada 1 responden lansia hipertensi di Panti PMKS Pesanggrahan Majapahit Mojokerto. Intervensi dilakukan melalui edukasi menggunakan lembar panduan diet DASH selama 3 kali kunjungan, dengan pengukuran kepatuhan diet menggunakan kuesioner sebelum (pre-test) dan sesudah (post-test) intervensi. Sebelum intervensi, responden memiliki tekanan darah 180/90 mmHg dan skor kepatuhan diet DASH 68 (Tidak Patuh). Setelah intervensi, skor kepatuhan meningkat menjadi 102 (Patuh), responden mampu menjelaskan kembali prinsip diet DASH, memilih makanan yang dianjurkan, membatasi konsumsi makanan tinggi natrium, serta tekanan darah menurun menjadi 140/70 mmHg. Terjadi penurunan tekanan darah, yang menunjukkan bahwa edukasi DASH berkontribusi terhadap peningkatan pengetahuan dan kepatuhan diet responden. Edukasi DASH menggunakan lembar panduan diet efektif sebagai intervensi keperawatan nonfarmakologis dalam meningkatkan kepatuhan diet dan mendukung pengendalian tekanan darah pada lansia dengan hipertensi.
